Как-то пробовал в каком-то совсем левом ресторане в Пекине такое... Не скорпионов, конечно, и не жуков. Опасался отравиться, потому взял только все горячее, с огня, сильно-сильно острое и запивал крепким алкоголем (ничего кроме омерзительной китайской водки, да еще и пиалами, в заведении не было). Если честно, от этого всего чуть не помер - но не отравился!
Не обязательно же сразу за жареных скорпионов хвататься )))