Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
23:09 

Зачем нам кока-кола!?

Gerald
Юрист.Экономист. Инженер. Штирлиц. Зануда.
шпиён администрации
Вчера с младшей шли по Новоарбатскому гастроному, обмениваясь загадочными репликами: "Зачем нам кока-кола без имбиря?! Не... Кока-кола без имбиря нам совершенно не нужна!".
Вот такой вот ...

@темы: China, to-do list, будь здоров, личное, мужчина и женщина, новая книга по домоводству, цветы жизни

URL
Комментарии
2011-09-12 в 23:35 

Вирта
судя по настроению имбирь В вас все-таки есть

2011-09-13 в 00:16 

Юрист.Экономист. Инженер. Штирлиц. Зануда.
шпиён администрации
Я весь сплошной имбирь!
Или кока попалась не разбавленная. По старинным рецептам деланная! :-)
Кстати, можно на ты. :-)

URL
2011-09-13 в 08:09 

Вирта
Gerald, хорошо:-)
а рецепт? он может быть оглашен?

2011-09-17 в 00:34 

Gerald
Юрист.Экономист. Инженер. Штирлиц. Зануда.
шпиён администрации
Вирта, в первоисточнике рецепт звучит так:
Разрубленную на куски птицу сначала шпигуют имбирем и солят. Затем, разогрев масло, обжаривают ее в смеси черного, сычуаньского и острого красного перцев, чеснока и сахара. После чего добавляют немного рисового вина (его можно заменить и хересом) и соевого соуса, бадьян и корицу. Мясо заливают кока-колой так, чтобы она полностью его покрывала, доводят все до кипения и оставляют тушиться минимум на полчаса, давая жидкости свободно выпариваться, пока она не сгустится до состояния сиропа. Готовую птицу можно есть и горячей, но сами китайцы ее обычно охлаждают и сбрызгивают кунжутным маслом.
www.snob.ru/selected/entry/3910
Но его можно упростить!

URL
2011-09-17 в 01:18 

Вирта
Gerald, спасибо, думаю, что упрощать не стоит....херес найдется... найти бы еще бадьян. У родных в Сибири его много, а есть ли он у нас тут, не уверена.

2011-09-17 в 20:18 

Gerald
Юрист.Экономист. Инженер. Штирлиц. Зануда.
шпиён администрации
Вирта, по-моему, на рынках сейчас можно всё что угодно купить.

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Ничего личного )))

главная